幼兒教師產業是目前比較熱門的產業之一。近年來，越來越多的學生申請學前教師。他們中的許多人對幼兒教師產業的前景很感興趣，社會對幼兒教師人才的需求很大，因此研究幼兒教師學校確實是一個不錯的選擇。
湘南幼兒師范高等專科學校
湘南幼兒師范高等專科學校(簡稱湘南幼專)是2014年3月經湖南省人民政府批準、國家教育部備案的全日制公辦普通高等學校。學校地處郴州市城北龍女溫泉旅游度假區，占地330余畝，建筑面積15萬平方米。校園依山傍水，環境優美，交通便捷，鬧中取靜，是廣大學子求學的理想場所。追根溯源，學校已有近60年的辦學歷史，經歷了由原湖南省宜章師范學校、湖南省東江師范學校、郴州幼兒師范學校、郴州藝術學校、郴州師范學校等多個學校的更名、合并、搬遷和重組。辦學至今，學校已累計為社會培養小學教師3萬余名，幼兒園教師2萬余名，其他專業畢業生1萬余名。學校目前占地330余畝，建筑面積15萬平方米。現有全日制學歷教育在校學生7000余人，教職工394人。學校設置了學前教育系、初等教育系、藝術系、教育技術系和思想政治課教學部、公共基礎課教學部及繼續教育部。
學前教育
培養目標：學前教育是指出生至六、七歲兒童的教育，包括學前社會教育和家庭教育。學前教育專業主要培養全面和諧發展的、具備學前教育專業知識和實際工作能力的各類學前教育機構的教師、科研人員及相關教育行政部門的管理人員，廣播、影視、書刊等各類大眾傳媒的策劃和制作人員，相關企業(如兒童玩具、兒童服裝和食品等)從事設計制作和營銷的人員。
主要課程：教育學、教育史、教育學概論、普通心理學、人體解剖生理學、教育社會學、學前衛生學、兒童發展心理學、聲樂、舞蹈、美術、學前教育學、兒童文學、幼兒心理學、幼兒教育心理學、幼兒保健學、幼兒教育研究方法，教育統計學，人體解剖生理學，游戲學原理、教師口語等。
就業方向：學前兒童心理與教育、學前教育理論與實踐、學前兒童課程與游戲(含音樂、體育、健康等)。
